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喝酒喝醉了用什么解酒快?醋可以解酒吗?

 人在江湖身不由己,有时候我们喝完酒特别的难受,就算酒醒了也会头晕,吃不下东西。所以大家就会想出各种各样的解酒方法。比如:喝蜂蜜,吃柚子,喝酸奶,吃橄榄,最常见的就是喝浓茶和醋。下面我就给大家讲解一下喝醋到底能不能解酒。
【分析】喝醋到底能不能解酒
        食物的消化,其根本是食物在人体内的化学反应。解酒,就是通过化学反应中和酒精以达到目的。那么喝醋能解酒吗?一位化学老师通过化学反应分析证明,喝醋解酒几乎没有任何作用。在许多生活手册类的书上都有这样的描述,“喝醋是可以解酒的,因为醋酸能够和酒精发生化学反应生成酯类”。而该化学老师介绍,酯化反应需要浓硫酸作催化剂,人体内哪里有浓硫酸。人的胃里有大量的盐酸,那么胃里的盐酸是不是可以催化该反应呢?“盐酸确实能起到部分催化作用”,但该化学老师通过计算发现,一个人喝了半斤白酒,如果通过喝醋解酒,则需要喝下约6.5斤食醋来解酒才能达到目的。这在现实中是不可能的。该化学老师总结认为,醋和酒精的酯化反应需要两个条件,一是浓硫酸催化,二是需要加热,而这两个条件在人体内是很难达到的,即便人体内有各种各样酶可以起催化作用,这两种物质在人体内反应也是微乎其微。另外酯化反应在常温下反应极慢,一般15年才能达到平衡。所以说,用醋解酒几乎没作用。
【提醒】大量喝醋易诱发疾病
        中国传统白酒有很多健康的元素,江南大学通过科学手段从董酒中检测到52种有益人体健康的萜烯类化合物,这些健康化合物通过人体消化吸收最终有益身体健康。
白酒进入体内后会通过三种方式分解或消失:一是呼吸,二是皮肤排泄,三是肝脏分解。其中肝脏分解是主要形式,约有95%以上酒精是通过肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用被分解的。具体分解过程如下:乙醇在乙醇脱氢酶的作用下氧化成乙醛,然后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下再氧化成乙酸,乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质,它可以提供人体需要的热量,并且最终被分解成二氧化碳和水。
        许多人酒后喝一些食醋、果汁等饮品感觉舒服,是因为醋或果汁稀释了口腔、体内酒精的浓度,在感官上觉得舒适一些而已,并非解酒。医学认为,大量饮酒后,酒精对胃肠黏膜严重刺激,会使胃和十二指肠充血,此时喝醋不仅加重了对胃肠黏膜的刺激,还有可能诱发十二指肠溃疡和急性胰腺炎。
        醋不能解酒,以后为了自己的身体就要少喝点酒,更不要再拿醋解酒。所有的东西都是适量就好。

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