寻找白酒新动力:重新认识白酒消费功能
作者:管理员    发布于:2013-09-23 20:13:24    文字:【】【】【

要寻找白酒新动力,就应该重新认识白酒的消费功能。酒,特别是中国白酒,最重要的作用就是沟通。 

首先,酒可以沟通天地。过去,我们的祖先用酒来祭祀鬼神,用酒来对鬼神表达敬畏与顺从,用酒来给阴阳相隔的亲人捎去牵挂。只是到了现在,我们大家都活在当下,早没有了敬畏,这样的沟通也就无足轻重了。白酒在这个方向恐怕很难找到增长点。
 
其次,酒可以沟通关系。内敛是中国传统文化对人的褒奖,也是对人的一种约束和要求,因此我们大多数的人都性格内向,与人,特别是不熟悉的人,沟通起来会有很大的障碍。而中国又是一个人情社会,权力非常集中,没有关系办不好事,没有关系也办不了事,此时的酒局(不是饭局)就能够使大家在推杯换盏间迅速缩短距离、建立关系。这几年迅速窜火的高端餐饮、争先恐后的团购的背后都是围绕着关系和利益的赤裸裸的交易,酒价不断攀升的一个很重要的原因,也就是为了向权力献媚并且把关系兑现为利益。
 
白酒要在这个方向上找到发展,不能寄希望于放松限制“三公”消费和对权力腐败的监督,只有不断推动社会进步,人民安居乐业、享有充分的自由,人与人之间的关系从利益输送回归到纯粹的亲情友情,白酒才能逐渐止跌并重新找到自己前行的动力。
 
最后,酒可以沟通灵魂。现在的中国人过得都很累,不管是官员还是企业家,不管是白领还是公务员,不管是城里人还是农民工,大家都焦虑不安,戴着面具生活,时时处于一种灵魂和肉体分离的状态。早在一百多年前,弗洛伊德就曾用“自我、本我、超我”来分析人的复杂性和矛盾性。而酒能够使人们忘却痛苦烦恼、忘却生死荣辱,能够带来抛弃世间束缚回归原始自然状态的生命体验,让肉体感知灵魂的存在。
 
尼采在其《悲剧的诞生》一书中极具创意性地提到了古希腊酒神现象。在承认人生的悲剧性前提下,他认为只有在酒神状态中,人们才能认识到个体生命的毁灭和整体生命的坚不可摧,才能由此产生出一种快感,一种慰藉,旨在确立一种对待人生悲剧的积极立场。
 
我认为,只有沿着这个方向,才能找到白酒发展的真正动力。
脚注信息

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